domingo, 24 de julho de 2011
ADOORO!
Pizza Portuguesa
Ingredientes
Massa
1kg de farinha de trigo
20g de sal
10g de açúcar
50ml de azeite
12g de fermento biológico
500ml de água morna
Recheio
50ml de molho de tomate
150g de queijo do reino
200g de presunto cozido
1 tomate fresco cortado em rodelas
200g de cebola em rodelas
Orégano
2 ovos cozidos picados
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente colocar os ingredientes secos.
Dissolver o fermento em um pouco de água, utilizar.
Juntar o azeite e o restante da água.
Misturar os ingredientes com as mãos, sovar a massa por mais ou menos 20 minutos, até que esteja uniforme.
Dividir a massa em 07 partes, formar bolinhas e deixar descansar por 02 horas.
Abrir a massa com rolo, rechear e assar.
Recheio
Sobre o disco de pizza colocar o molho, o presunto, a cebola, os ovos e o queijo.
Fornear.
Pulverizar o orégano.
(Receita: http://www.culinaria-receitas.com.br/salgados/pizza-portuguesa.html)
A primeira vez que provei achei uma delícia! Os ingredientes deixam a pizza ainda mais nutritiva, passa de um simples lanche. Ainda tento fazer sozinha, se não acertar na massa, recheio uma massa pronta! Mas para os veteranos em culinária, a receita:
Ingredientes
Massa
1kg de farinha de trigo
20g de sal
10g de açúcar
50ml de azeite
12g de fermento biológico
500ml de água morna
Recheio
50ml de molho de tomate
150g de queijo do reino
200g de presunto cozido
1 tomate fresco cortado em rodelas
200g de cebola em rodelas
Orégano
2 ovos cozidos picados
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente colocar os ingredientes secos.
Dissolver o fermento em um pouco de água, utilizar.
Juntar o azeite e o restante da água.
Misturar os ingredientes com as mãos, sovar a massa por mais ou menos 20 minutos, até que esteja uniforme.
Dividir a massa em 07 partes, formar bolinhas e deixar descansar por 02 horas.
Abrir a massa com rolo, rechear e assar.
Recheio
Sobre o disco de pizza colocar o molho, o presunto, a cebola, os ovos e o queijo.
Fornear.
Pulverizar o orégano.
(Receita: http://www.culinaria-receitas.com.br/salgados/pizza-portuguesa.html)
sábado, 23 de julho de 2011
Pensando em casar???
Gênesis 2:24: "Portanto deixará o homem a seu pai e a sua mãe, e unir-se-á à sua mulher, e serão uma só carne." Atente a este verbo Deixar no futuro do presente "Deixará" neste conhecido versículo da bíblia. Sim, pois ele não significa simplesmente deixar a casa dos pais, arrumar as malas, abençoar as alianças e firmar um compromisso com um estonteante sorriso no rosto achando que tudo será um lindo sonho daí para frente..mas na verdade, trata-se de um deixar a casa dos pais no sentido geográfico, financeiro e emocional. No sentido geográfico, o clássico ditado "Quem casa quer casa" já diz tudo. Quem sair de casa para um casamente, arrume uma casa! Este é o deixar geográfico. O deixar financeiro é fundamental para manter uma uma casa, uma futura família. Aí é que durante o namoro, que é tempo de conhecer bem a pessoa com quem se pretende casar, é tempo também de investir no futuro: Estudar! Sim , enquanto o tempo não chega, estude! E para terminar... o deixar emocional. Sair da casa dos pais para assumir um compromisso a dois, exige maturidade sentimental e emocional para que num primeiro desentendimento, o casal possa ter controle da situação e poder resolver com responsabilidade seus problemas. É importante considerar estes três passos e lutar para a sua concretização a fim de se evitar futuras frustações.
(Parte da pregação do Plesbítero Isaías Silva, de São Paulo, convidado para ministrar a palavra na Igreja Batista Betesda, em União dos Palmares-AL, em 22 de Julho de 2011. Pregação direcionada a jovens e casais. O Plesbítero Isaías Silva também é autor do livro Família cristã, da infância ao casamento).
sexta-feira, 1 de julho de 2011
Máquina do Mundo (Antônio Gedeão)
O universo é feito essencialmente de coisa nenhuma.
Intervalos, distâncias, buracos, porosidade etérea.
Espaço vazio, em suma.
O resto, é a matéria.
Daí, que me arrepio,
este chamá-lo e tê-lo, erguê-lo e defrontá-lo,
esta fresta de nada aberta no vazio,
deve ser um intervalo.
" adorei o ritmo deste poema, e a maneira descompromissada como conclui o pensamento...um palpite: deve ser um intervalo.... interessante: interva-lo de quê? entre o quê? o que me faz pensar que a mensagem do poema é que o universo está intermediando, ou é uma etapa, um intervalo para uma outra dimensão"
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